100 grams of butter
100 grams di zucchero
150 grammi di farina
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 grammi di gocce di cioccolato
1. In una terrina amalgamare la farina con il burro ammorbidito fino ad ottenere un impasto granuloso.
2. Aggiungere lo zucchero, il lievito e l'uovo; lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appicciocoso (se serve aggiungere altra farina).
3. Infarinare una supeficie liscia e stendere uno strato di sfoglia alto 3 mm circa.
4. Ritagliare i biscotti con uno stampino heart-shaped.
5. With your hands make a pressure to embed the chocolate chips in cookies.
6. Arrange the biscuits on a baking sheet lined with parchment paper and bake in preheated oven at 180 degrees for 10 minutes.
A sweet thought for Valentine,
A.
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